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1、胡蘿蔔、圓白菜洗乾淨切成絲。
2、豬肉切成絲,放半勺料酒、半勺鹽抓勻,醃10分鐘。
3、熱鍋入油,放入肉絲翻炒至變色。
4、放入胡蘿蔔絲、圓白菜絲,加半勺鹽,翻炒3-4分鐘。
5、最後加半勺雞精炒均勻即可出鍋。
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