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1、首先準備主料:絲瓜250克,豆腐(南)250克;調料:鹽3克,植物油25克。
2、將絲瓜洗淨,切塊;
3、嫩豆腐洗淨,切塊備用;
4、在鍋內放入適量植物油,燒熱,下絲瓜煸炒片刻加適量清水煮沸;
5、開鍋後,下嫩豆腐再煮沸一會兒,調味即可。
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