白蘿蔔如何紅燒吃起不苦 - 白蘿蔔紅燒怎麼吃起不苦

1、準備一些白蘿蔔，適量醬油，花椒油，少許生薑末，葱末，糖，味精，紹酒，鹽。

2、把蘿蔔清洗乾淨，把皮去掉，切成塊狀，然後放到水裏面煮熟，撈出來把水分瀝乾，鍋裏面加入適量的油，用大火燒熱，把生薑末大葱末放下去爆香，然後再把紹酒，糖，醬油以及蘿蔔放到炒鍋裏面，加入適量的水，燒開以後用小火一直燒到湯汁只剩下一半，再加入適量的味精，澱粉以及花椒油翻炒均勻以後就可以出鍋了。