白蘿蔔不能和什麼一起吃

1、白蘿蔔不宜與人蔘、西洋參同食：兩者性相剋，同食會導致不適。

2、不宜與柑橘同食：白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取，柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制。

3、不宜與胡蘿蔔同食：胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩者的營養價值降低。白蘿蔔有消食、通氣、解毒等功效，但是如果食用過多、不適宜人羣食用後，反而會誘發便祕，甚至加重便祕。白蘿蔔被譽為小人蔘，具有通氣行氣，健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能。但白蘿蔔雖好，也不是人人適用，時時適用。