家常可樂雞蛋做法教程

1、準備材料：雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量。

2、把雞蛋用清水清洗乾淨，放進蒸鍋，水開後轉小火10分鐘關火取出；

3、把取出的雞蛋放入涼水中，經過涼水浸泡蛋殼很容易剝；

4、取一隻鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水，放在燃氣灶上做開；

5、把剝好的雞蛋放入做開的滷汁中煮5分鐘後關火；

6、把雞蛋和滷汁倒入一個大碗，晾涼後蓋保鮮膜；

7、放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用。