桃乾的製作方法與步驟 - 桃乾的製作方法

1、首先把黃桃洗淨外皮桃毛後，削去外皮。

2、接着用刀把黃桃豎着切成片狀。

3、取一隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。

4、接着把切好的黃桃片放入煮好的糖液裏。

5、晾涼後放置冰箱冷藏3小時後，將黃桃片小心的取出。

6、一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處。

7、期間最好每隔3—4小時翻一次面，晾至大約24小時後即可食用，美味的桃幹就做好了。