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1、核桃仁400克、鹽1克、食用油300克。
2、做法:炒鍋倒油涼油放入核桃仁。
3、小火慢慢炸至核桃仁微微發黃。
4、取出核桃仁,裝入盤中。
5、撒鹽,拌勻晾涼後核桃仁會變得非常酥脆。
6、烹飪技巧:炸核桃仁一定要涼油下鍋,小火炸制。
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