怎樣做水晶果凍

1、魚膠粉放入碗中，加入300毫升純淨水。使魚膠粉充分吸入水份。

2、熱開水20毫升中加入白砂糖，攪拌使砂糖溶化，放涼。

3、糖水加入魚膠粉水中攪勻，倒入果凍模中8分滿。

4、在每個模子中放入水果粒，放入冰箱冷藏3-4小時左右凝固，即可。