怎樣做魚膠果凍

1、先把魚膠粉放在乾淨的碗裏，取50克涼水泡上，讓魚膠粉吸飽水份。

2、把西瓜去皮，去籽切成小塊。

3、把西瓜汁濾出。

4、果汁濾好以後加入一小勺綿白糖，攪勻。

5、將加熱後的魚膠粉溶液，舀一小勺倒進酸奶裏。

6、剩下的倒進西瓜汁裏，攪拌均勻。

7、魚膠跟果汁攪拌好以後裝在清洗消毒過的小瓶子裏，冷藏一個小時以上，美味又漂亮的果凍就可以食用了。