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1、如果丸子像市售的寧波芝麻湯圓大小,大火需要蒸8-10分鐘。
2、如果個頭再大一圈,就是説裏邊的餡像寧波芝麻湯圓那麼大,外層再裹一層糯米,大小如乒乓球,那麼就需要大火蒸10-15分鐘。
3、如果內餡是魚肉、蝦肉,或雞肉,大小如乒乓球,大火蒸10-12分鐘。
4、如果內餡是豬肉、牛肉,大小如乒乓球,大火蒸12-15分鐘。
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