美味疙瘩湯的做法

1、花生油適量、瘦肉50克、香菇三朵、鹽適量、胡蘿蔔少許。

2、步驟：將麪粉用涼水調成細細的麪疙瘩備用，瘦肉切絲，香菇，胡蘿蔔切丁備用。

3、鍋燒熱後，加少許花生油燒熱，將肉絲先放入鍋內煸炒至變色；再放入香菇胡蘿蔔丁煸炒至出香味，加三碗水燒開。湯燒滾後，將麪疙瘩倒入鍋內煮滾後，加少許鹽調味，起鍋美味的疙瘩湯就做好了。