鮑魚的家常烹飪方法 - 蠔油鮑魚的做法

1、材料：鮮譽鮑魚、鹽、葱、姜、耗油、生抽、雞精、糖、葱絲。

2、鮑魚解凍洗淨撒上葱姜和料酒上蒸鍋蒸十分鐘（想吃嫩8分鐘老10分鐘）。

3、時間取出把身上葱姜拿掉上面撒上提前拌好醬汁：由耗油生抽雞精糖攪拌起均勻包圍鮑魚全身每鮑魚上面再撒上些葱絲。

4、鍋倒少許油冒煙淋鮑魚上即。