水煮螃蟹方法

1、準備螃蟹3只，料酒15g，鹽、糖少許。

2、先把螃蟹刷洗乾淨捆綁着備用。

3、鍋入適量的清水，以可以覆蓋螃蟹為佳，把薑絲一同放入一起煮開。

4、水開後把準備好的螃蟹放進去。

5、把水再次煮開，加適量的鹽和料酒，加蓋煮十分鐘左右，至螃蟹煮熟即可。

6、最後一步，黃橙橙鮮香的水煮螃蟹出鍋了，吃時可蘸姜蒜末加醋調的汁食用。