1、婆婆丁洗乾淨後,用熱水焯一下,大概1分鐘左右就可以,時間不能長,這樣可以保證婆婆丁的顏色翠綠,在焯婆婆丁的時候,還要往水中放點鹽,淋入幾滴油。
2、蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。
3、蒲公英菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月。
