可以做鮑魚河粉湯,具體做法如下:
1、原料:河粉300克,罐頭鮑魚一罐,青豆80克,冬菇6個,上湯、味精、鹽各適量。
2、製作過程:冬菇浸軟去蒂,鮑魚取出切成片。將河粉盛在漏勺裏,放入沸水中燙熟,瀝乾水,盛在碗裏。上湯、鮑魚入鍋煮沸,加入冬菇,調味後放入青豆,煮沸時,鋪在河粉面上即成。
可以做鮑魚河粉湯,具體做法如下:
1、原料:河粉300克,罐頭鮑魚一罐,青豆80克,冬菇6個,上湯、味精、鹽各適量。
2、製作過程:冬菇浸軟去蒂,鮑魚取出切成片。將河粉盛在漏勺裏,放入沸水中燙熟,瀝乾水,盛在碗裏。上湯、鮑魚入鍋煮沸,加入冬菇,調味後放入青豆,煮沸時,鋪在河粉面上即成。