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1、首先需要把土豆洗淨、去皮再切成片,上鍋蒸熟,搗成泥,放澱粉,再揉成麪糰形狀。
2、再把麪糰分成小劑子,壓扁用酒瓶壓成蘑菇狀,上鍋蒸熟。
3、起鍋燒油,放肉末,放葱蒜、小米辣、蠔油、老抽、水,放土豆,小夥燉五分鐘即可,蘑菇土豆球就做好了。
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