怎麼做熱湯黃麪條

1、麪條、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。

2、適量香葱洗淨切成葱花，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；

3、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

4、另放油，油熱爆香姜碎，將葱花倒入翻炒，將蛋花倒入同炒一會；

5、然後加水煮入味，水可以比做湯的時候稍多一些。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麪碗裏，加鹽，味精，香油。

6、另起一鍋放水煮麪，面好即盛入裝有葱花雞蛋湯的麪碗，撒上香菜。