豆豉菜絲做法竅門

1、準備白菜絲和豆豉、醋、味極鮮、香油、味精。

2、把白菜切絲，裝入容器中撒鹽，過一會兒把白菜本身的水擠出。

3、然後倒入豆豉，放入醋、味極鮮少許、香油、味精（之前白菜已經放過鹽了，就不用再放了，豆豉本身也是鹹的）。

4、然後調拌均勻即可食用。