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1、用料:花生適量、雞蛋適量、白糖適量、芝麻適量。
2、花生米加入一個雞蛋。
3、拌勻然後加適量澱粉。
4、均勻的粘上澱粉。
5、油温五成熱下鍋炸。
6、炸制金黃色撈出。
7、鍋中加一勺水一勺白糖。
8、小火不停攪拌,熬製香油色。
9、下入花生,撒上白芝麻。
10、翻炒均勻出鍋。
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