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五白湯是怎麼做的 - 五白湯都有哪五白
12-30
1、五白湯大多指的是大米、銀耳、百合、蓮子、山藥,也可以將大米換成雪梨。2、將百合、蓮子、銀耳提前泡發,百合和銀耳泡發好後清洗一下,撕成小塊,若是不習慣蓮子的苦味,可以將它切開將蓮心去除,山藥切成小塊,將銀耳小火煮3...
五白湯都有哪五白
12-30
1、五白湯大多指的是大米、銀耳、百合、蓮子、山藥,也可以將大米換成雪梨。2、將百合、蓮子、銀耳提前泡發,百合和銀耳泡發好後清洗一下,撕成小塊,若是不習慣蓮子的苦味,可以將它切開將蓮心去除,山藥切成小塊,將銀耳小火煮3...
羊肉怎麼燉白湯 - 羊肉湯如何熬成白色
11-21
1、浸泡乾淨血水。想要燉出濃白的羊肉湯,一定要把羊肉中的血水沖洗乾淨,羊肉洗乾淨以後,用涼水浸泡兩個小時,浸泡的目的是為了去除腥味,而且泡水過後的羊肉非常水潤,這樣就能保證在熬湯的時候,羊肉不會特別的幹,湯水不會很模...
鵝燉白湯怎麼做
07-28
1、鵝半隻清洗乾淨,熱水焯好,除去血水。2、醃製的四川泡菜蘿蔔,切成條狀。3、油少許,之後葱姜、蒜辣、椒炒香,依次放入鵝,酸蘿蔔,稍微再炒一會兒放入開水,先大火燒開,再小火慢燉,一個小時候加入少許鹽就可以出鍋,原本酸蘿蔔也是...
三白湯膏熬製方法
12-05
三白湯膏熬製方法:先以小火加熱,待藥料充分膨脹,即加大火力煮沸,然後降低火力,保持微沸。一般煮1-3小時,過濾取汁,殘渣繼續加清水再煎,第2次加水量一般淹沒藥料即可,如法煎煮3-4次,煮至藥料已透、無硬心,煎液氣味淡薄為度,取出煎...
白湯怎麼做好吃又簡單
12-15
1、材料:雞1只、骨頭400g、鹽適量、麪粉適量、水適量、生薑適量、料酒適量。2、把雞、骨頭、雞爪切小塊,放入盆中加入鹽、麪粉洗淨備用。3、鍋中加入食材、水、生薑、料酒煮出血沫撈出洗淨備用。4、鍋中加入水食材燉6個...
豬蹄燉豆腐白湯的具體做法有哪些
10-27
1、豬蹄切塊,洗淨、山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,薑切片,香葱切末。2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後,取出再以冷水洗乾淨。3、在砂鍋裏倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。4、大火煮開後轉中火...
如何做雞肉白湯丸子
07-20
1、主料:五花肉700克。2、輔料:葱花兒適量、薑末適量(大約3克)、白酒5克、花椒粉4克、玉米澱粉50克、雞蛋3個。3、加雞蛋、鹽、花椒粉、白酒順時針攪拌,以後加材料都要按這一個方向攪拌。4、拌勻後再加葱花和薑末,薑末跟葱...
熬鴨湯怎樣才能熬成白湯
03-25
1、首先要購買新鮮的鴨子,做湯用的食材一定要保證新鮮度,湯色才能鮮美。2、把鴨子收拾乾淨剁成塊放在水中泡一泡,去除血水,燒一鍋開水,把鴨子放入鍋中焯水,然後撇去浮沫,把鴨子過水洗淨,這樣熬出來的湯沒有異味,非常清爽。3、...
羊肉白湯如何做
04-02
1、先將冷水添入鍋內,待水響後放入羊的全身骨架墊底,再陸續放入鮮羊肉(羊肉需選用上等肥青山羊為原料)和各種羊雜。2、羊雜下鍋前需開水氽,然後用大火燒開,撇開血沫後再加入冷水,開鍋後再撇去污沫,再用羊網油覆蓋在羊肉上面,片...
壓力鍋怎麼做白湯好吃 - 壓力鍋如何做白湯好吃
09-25
1、排骨海帶湯原料:排骨500g,海帶結200g。調料:薑片,黃酒,鹽。2、做法:將海帶結浸泡一個晚上,備用。電壓力鍋內加入適量清水,放入排骨、薑片、黃酒,蓋上鍋蓋,設定為肉湯,燜半小時,待高壓氣盡後,開鍋,加鹽調味即可。(以上為懶人做法,...
鮑魚怎麼做白湯
05-29
1、準備用料:豬骨500g、鮑魚300g、鹽適量、淮山少量、蓮子少量、薏米少量。2、準備好所需材料。3、豬骨冷水入鍋煲。4、煲沸後轉中火煲半小時以上。5、倒入幹淮山片、蓮子、薏米。6、倒入鮑魚煲,以中小火煲1.5~2小時。7...
羊肉怎麼燉白湯
11-21
1、浸泡乾淨血水。想要燉出濃白的羊肉湯,一定要把羊肉中的血水沖洗乾淨,羊肉洗乾淨以後,用涼水浸泡兩個小時,浸泡的目的是為了去除腥味,而且泡水過後的羊肉非常水潤,這樣就能保證在熬湯的時候,羊肉不會特別的幹,湯水不會很模...
白湯牛雜怎麼做
04-24
1、原材料:蘿蔔1/3條胡蘿蔔1/3條生薑片3~4片牛雜湯適當香萊少量酒釀(米杯1杯)鹽或雞精粉適當白胡椒粉少量。2、牛雜湯肉先川燙好預留,薑切片狀,籮卜各切割成1口尺寸,香菜根留髮段,香青菜葉切細末。3、把作法1全部時材除(香...
白湯麻辣燙的做法和配方
12-21
1、調料:紅花椒75克,青花椒50,啤酒1瓶,醪糟20克,生薑50克,冰糖20克,大蒜、大葱各適量(各25克以內)。牛油800克,色拉油1500克2、香料配方:白豆蔻5克,草果5克,山奈3克,丁香2克,砂仁5克,桂皮15克,甘草5克,排草5克,老蔻20克,甘菘5克,陳皮5克,香...
如何做火鍋白湯
07-05
1、原材料:清水180斤、筒子骨10斤、老母雞一隻、雞架8只、豬皮,雞爪適量、老薑200g、葱150g、胡椒10g,料酒100g。2、將筒子骨、老母雞、雞架、雞爪,豬皮洗淨、先用清水泡上2到3小時後在氽水,清洗後放入冷水鍋中,用旺火燒...
白湯丸子如何做才脆
01-01
1、食材:菠菜150克、丸子100克、雞精20克、姜20克、鹽10克、胡椒粉10克。2、菠菜切段。3、薑切片。4、鍋中倒水,放入丸子。5、放入鹽、胡椒粉、雞精、薑片。6、燒開後,放入菠菜。7、煮熟盛出即可。...
雞肉丸子白湯做法 - 如何做雞肉丸子白湯
04-25
1、準備用料:雞胸脯肉230g。2、輔料:食鹽1勺、澱粉2勺。3、雞胸脯肉沖洗乾淨,用盆泡去血水,去掉筋膜。4、用菜刀剁成肉泥;5、拿出2個雞蛋,打開,蛋黃與蛋清分離開,分別裝起來。6、把碗中的蛋清倒入肉泥中,順時針攪拌,讓蛋清充份...
白湯丸子怎麼做才脆 - 白湯丸子如何做才脆
01-01
1、食材:菠菜150克、丸子100克、雞精20克、姜20克、鹽10克、胡椒粉10克。2、菠菜切段。3、薑切片。4、鍋中倒水,放入丸子。5、放入鹽、胡椒粉、雞精、薑片。6、燒開後,放入菠菜。7、煮熟盛出即可。...
白湯海鮮做法介紹 - 白湯海鮮做法
11-27
1、菜洗淨(燒開水,將土豆、玉米等比較難熟的菜,放入鍋內先煮熟,放點鹽);煮的過程中,可以處理螃蟹,洗淨對切入盤待用;將蝦姑、蝦、貝殼洗淨,入盤待用,再將葱薑蒜等切好備用;待土豆、玉米等煮熟後,撈起待用。2、重新燒開水,將蝦姑、蝦...
如何製作蟹白湯
01-07
1、將螃蟹用牙刷刷洗乾淨,去除不能吃的部分,切塊備用。2、熱鍋加入適量油(油不要太多),放入葱白、姜、蒜末煸香。3、放入螃蟹翻炒。4、炒至螃蟹微紅加入水煮沸。5、水沸後加入白菜煮5到10分鐘。6、煮至湯汁變色白菜微爛,加...
豬蹄燉豆腐白湯的具體做法有哪些 - 寶寶吃豬蹄燉豆腐白湯做法
10-27
1、豬蹄切塊,洗淨、山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,薑切片,香葱切末。2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後,取出再以冷水洗乾淨。3、在砂鍋裏倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。4、大火煮開後轉中火...
壓力鍋怎麼做白湯好吃
09-25
1、排骨海帶湯原料:排骨500g,海帶結200g。調料:薑片,黃酒,鹽。2、做法:將海帶結浸泡一個晚上,備用。電壓力鍋內加入適量清水,放入排骨、薑片、黃酒,蓋上鍋蓋,設定為肉湯,燜半小時,待高壓氣盡後,開鍋,加鹽調味即可。(以上為懶人做法,...
孟二白湯有什麼功效
12-20
1、配方:桃白皮1升、槐白皮1升、苦蔘5合、大棗10枚、熟艾5合。2、功效:主治久痢變疳、下部生惡瘡、惡寒壯熱。3、做法(1)食材:白蘿蔔、紅棗、姜、鹽。(2)處理白蘿蔔。將白蘿蔔去皮洗淨後切片;紅棗用清水浸軟;葱白洗淨切段。(3)煮...
三白湯能天天喝嗎
12-28
1、不能。2、三白湯,中醫方劑名。出自《四川中醫》1988年第6期。具有健運脾胃,調暢氣機,滋養胃陰,通經活血之功效。主治萎縮性胃炎。症見胃脘疼痛,飽悶不適,食後尤甚,噯氣頻繁,矢氣則舒,或有噁心嘔吐,口苦泛酸,舌淡紅,苔薄白,脈弦...
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