1、主料：芹菜180克、豬肉150只。
2、輔料：鹽一小勺、雞精一小勺、葱花適量、十三香一小勺、生抽兩小勺、老抽半小勺。
3、做法：
（1）芹菜洗淨備用。
（2）用刀切末備用。
（3）把芹菜放入盆裏，加入一小勺殺一下水。
（4）轉幹水份，放入盆裏。
（5）豬肉餡放入盆裏，加入一小勺鹽，生抽，老抽，十三香，葱花。
（6）放入芹菜攪拌均勻。
（7）麪粉放入盆裏，加入適量的清水，揉成光滑麪糰。
（8）把麪糰均勻揪成大小劑子。
（9）用擀麪杖擀成餃子皮。
（10）把肉餡放在餃子皮。
（11）包成包子。
（12）鍋燒開水，放入餃子煮開，餃子浮在上面，煮五分鐘即可。
