農村簡單炸雞塊的做法

1、先將雞肉切塊兒，放鹽，白胡椒，油，醃一小時，雞蛋打散備用。

2、將麪粉放到雞塊裏，不斷翻動使每一塊兒都沾上面粉。

3、把雞塊放入蛋液裏，讓每一塊都沾上蛋液。

4、再滾上一層面包糠，鍋裏熱油，油七八分熱時放入雞塊炸至金黃即可。