糖漿做法介紹

1、主料：白砂糖200克，調料水200毫升，檸檬汁50毫升。

2、將檸檬對半切開，擠出50毫升檸檬汁備用。

3、將白砂糖小心慢慢地倒入水中，不要攪拌，開中火煮到沸騰狀態後，倒入檸檬汁。

4、改小火熬煮，其間可用毛刷沾水將飛濺到鍋壁的糖水刷到鍋裏。

5、糖漿熬到成棕紅色，濃度比蜂蜜還稀的時候即可關火。