1、主料：平菇250克3人份、紅尖椒3個、尖椒2個。
2、鮮蘑撕成小塊洗淨。
3、鮮蘑焯過水；過冷水後，擠幹水分。
4、配料切碎備用；辣醬加入醬油少許雞精調均勻。
5、倒入鮮蘑拌均勻；加入切碎的配料，再次拌均勻。
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涼拌鮮蘑的方法
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