1、首先將排骨中放入鹽、白醋清水抓洗，洗淨瀝乾；
2、姜切絲，小葱切葱花；
3、排骨中放入鹽，胡椒粉，蒸魚豉油，料酒，薑絲拌勻後醃製20分鐘；
4、最後再放入蒸鍋，中火蒸制15分鐘，取出撒上葱花即可了。
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蒸排骨簡單做法
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