蒜苗燜馬鮫魚如何做 - 蒜苗燜馬鮫魚的做法介紹

1、食材：馬鮫魚3條，醬油適量，姜適量，蒜苗適量，檸檬汁適量。

2、馬鮫魚去內臟洗淨斬塊備用。

3、蒜苗洗淨切段，生薑切絲。

4、鍋中倒入油，大火燒熱，下入馬鮫魚中火煎至兩面微焦。

5、下入生薑煸出香味。

6、擠入檸檬汁，淋入醬油。

7、加入少許清水，翻動魚塊使其充分入味。下入蒜末。

8、晃動炒鍋大火收汁即可關火。