蒜蓉炒萵筍的做法

1、主料:萵筍600克.

2、輔料:橄欖油5毫升、鹽2克、蒜10克。

3、準備好新鮮的萵筍，太長切段；

4、萵筍去皮，洗淨；

5、萵筍切長條，不要切太細；

6、熱鍋，倒油，放蒜末爆香；

7、倒入切好的萵筍條，爆炒，萵筍容易熟，快速翻炒即可。

8、放鹽炒均即可。