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1、食材:香蕉200g、奶油100g、蛋黃50g、牛奶100ml、白砂糖50g。
2、香蕉切塊,白砂糖倒入牛奶中煮沸,將牛奶放涼至70-80度左右時,放入碗中。
3、蛋黃,香蕉,奶油,牛奶,放入碗中攪拌均勻。
4、放在冰箱冷凍室,過兩個小時後即可食用。
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