牛肉怎麼做適合孩子吃

1、食材：粳米400克，牛肉200克，味精適量，黃酒8克，葱段、精鹽各10克，姜塊5克。

2、洗淨牛肉，剁成肉末。

3、將粳米淘洗乾淨。

4、將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入葱段、姜塊(拍鬆)、牛肉末、黃酒、煮沸，撈出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調成鹹鮮味即成。