1、材料：甘薯30g，吻仔魚1/2大匙，綠色蔬菜少許，飯2/3碗，水2-3大匙。
2、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。
3、吻仔魚用熱水燙過。
4、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
1、材料：甘薯30g，吻仔魚1/2大匙，綠色蔬菜少許，飯2/3碗，水2-3大匙。
2、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。
3、吻仔魚用熱水燙過。
4、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
1、材料：甘薯30g，吻仔魚1/2大匙，綠色蔬菜少許，飯2/3碗，水2-3大匙。
2、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。
3、吻仔魚用熱水燙過。
4、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
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1、原料：甘薯30g;吻仔魚1/2大匙；綠色蔬菜少許；飯2/3碗；水2-3大匙。
2、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。
3、吻仔魚用熱水燙過。
4、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
土豆拌飯的做法，土豆拌飯怎麼做
主料
土豆
250g
豬肉末
80g
豌豆苗
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
豆瓣
適量
薑末
適量
葱
適量
黃酒
適量
花椒
適量
生抽
適量
老抽
適量
步驟
1.將所有材料備齊洗淨待用。肉末、姜粒、土豆粒。
2.鍋內放入少量豬油及菜籽油，熱油後入幾粒花椒、薑末、葱末煸香。
3.放入豬肉末煸炒至色白。
4.放少量豆瓣醬，再加入適量黃酒，煸炒一會。
5.放入土豆粒，加入少量鹽，並加入適量高湯或白開水，浸沒土豆為止煮沸。
6.開鍋後加蓋轉中小火慢慢燒5分鐘左右，直至水分快開。中間要不時檢查，以免糊鍋。
7.快乾水分時，加入電飯鍋裏做好的飯糰。飯糰最好不要太軟。稍硬一點更好。
8.把飯糰與鍋內的燒土豆粒充分拌勻，再翻炒幾下就可以出鍋了。
9.香噴噴的土豆拌飯就可以出鍋了。
10.再配一點綠色小菜，就是一個好的搭配哦，鍋內放一點油，入豌豆苗炒一炒，放點鹽。清香撲鼻的綠色小菜小OK了。
11.土豆拌飯加綠色小菜，再在飯裏放一點生抽，就是一道，美味可口的醬油拌飯了。呵呵，是不是很美味呢？
小貼士
先不要把鹽放太多，不然最後放不了醬油，沒了醬油拌飯,味道會大打折扣喲。
土豆肉沫拌飯怎麼做？
土豆肉沫拌飯怎麼做？
食材：土豆、肉丁、小米辣、葱薑蒜。
做法：
1、油熱倒入肉丁炒至變色、下葱薑蒜炒香、加半勺老抽炒至上色、倒入適量清水、加一勺生抽➕一勺蠔油➕少許鹽、白胡椒粉、倒入土豆煮開後轉中小火燜煮10分鐘、下小米辣翻炒均勻收汁即可（想要土豆出沙可以多燜煮一會哦）。
2、澆入米飯中拌勻。
祕製土豆拌飯怎麼做
祕製土豆拌飯做法
1、木耳、青椒、土豆、肉等材料切成小丁就好。肉提前用調料醃好。這個根據自己口味吧。
2、姜，蒜切末。
3、鍋裏倒入適量油，油熱之後放入肉丁翻炒
4、變了顏色即可盛出來備用了
5、鍋洗淨，重新加入油，油熱放蒜末
6、接着放入青椒丁
7、稍微翻炒就加入土豆丁
8、接着放入木耳
9、加入之前炒熟的肉丁，充分翻炒。然後加入鹽，生抽，雞精等調料即可出鍋。
10、倒入即將蒸好的米飯裏，再燜幾分鐘即可。
土豆拌飯的做法

1.土豆洗淨切塊，上鍋蒸20分鐘左右，用筷子能扎透
2.蒸米飯備用
3.葱段、生菜洗淨涼幹，將備好的臘腸、葱段切成小片，生菜撕碎備用。

4.炸雞蛋醬，熱鍋涼油倒入雞蛋，雞蛋成型後轉小火加入大醬，翻炒後出鍋即可。

5.將冷卻的土豆用勺子壓成泥。

6.將土豆泥，生菜碎，小葱花，臘腸，雞蛋醬倒入米飯中攪拌。

7.拌勻後裝盤，撒上花生米，開吃！
小貼士
1.我喜歡吃雞蛋多的醬，大家可以根據口味添加醬的量。2.兩人分加兩個土豆就夠了哦！3.米飯最好用前一天的陳飯，或者是少加點水，吃起來才有一粒粒的口感。4.花生米也可以拌到飯裏，我是因為後炒的花生米所以沒拌飯飯裏。5.大家可以根據自己的口味添加其他的配角。6.我用的是雞蛋醬，如果家裏有紅燒肉的湯也可以用來拌飯，很好吃！
拌飯的做法
韓式拌飯的做法如下：
準備食材：肥牛、西葫蘆、香菇、豆芽、胡蘿蔔、菠菜、雞蛋（選擇自己喜歡的配菜或瘦肉、雞肉都可以）。
製作方法：
1、食材洗淨備好，鍋裏放油，把西葫香菇胡蘿蔔炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟撈出，煎個荷包蛋。
2、調個拌飯醬：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韓式辣醬2勺充分拌勻。
3、碗中盛入米飯，擺上蔬菜和肥牛，雞蛋，淋上調好的醬汁即可
拌飯怎麼做好吃 拌飯的4種好吃做法
全州拌飯
用料：
米飯、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黃豆芽、雞蛋、香油、辣椒醬。
做法：
1、 將南瓜洗淨切成片，青椒洗淨切成絲，菠菜洗淨用開水焯一下，蕨菜洗淨，牛肉切成絲，雞蛋棄清留黃。
2、 坐鍋點火放油，油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中。
3、 鍋內留餘油，油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中。
4、 將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食。
土豆拌飯
做法：
1、土豆剝皮洗淨後，將小的放着，大的切成一半放入水中。將葱和蒜切成末。
2、將大米洗淨後放入水中泡。
3、在醬油中放入葱末和蒜、芝麻鹽、胡椒麪，做成調料醬。
4、牛肉切成絲用調料醬醃。將綠豆芽燙一下放入調料醬裏拌，水芹菜燙一下切成4到5釐米長，用調料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以後，用水泡出澀味。蕨菜切成4到5釐米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗淨撕成細絲，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等鍋熱了以後放入豆油，將準備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進去炒。
6、鍋中放入準備好的土豆，再倒入水煮一會兒。然後放入大米用旺火煮。飯煮熟以後燜一會兒，最後拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最後放上雞蛋和弄碎的紫菜。與醬湯和蘿蔔片泡菜、辣醬一起端出。
八種拌飯的做法祕每一款都好吃到舔碗
日式咖哩燴飯
食材：咖哩兩塊，米飯兩碗，西蘭花兩小塊，胡蘿蔔半個，土豆一個，洋葱小半塊，雞胸肉一塊，鹽少許，黑胡椒粉適量
做法
1、雞胸肉切小丁，加少許鹽適量黑胡椒粉抓勻醃製十分鐘，西藍花，胡蘿蔔，洋葱切小，土豆切小洗去澱粉，電飯煲煮兩碗米飯，起鍋熱油爆香洋葱至微焦，加胡蘿蔔土豆炒至七分熟，再加西蘭花翻炒一下
2、加入適量的清水和兩塊咖哩塊煮沸，加入醃製好的雞胸肉和米飯，翻炒煮至湯汁濃稠即可出鍋
番茄雞蛋燴飯
食材：剩米飯一碗，西紅柿一個，雞蛋一個，番茄醬一勺，生抽一勺，鹽一丟丟，葱花少許
做法
1、西紅柿切丁，鍋中油燒熱倒入炒出湯汁，加入一碗清水燒開
2、加入番茄醬和生抽，加少許鹽，湯汁燒沸騰後倒入打散的雞蛋液
3、最後倒入白米飯翻炒均勻，小火煮幾分鐘讓湯汁完滲入米飯裏，出鍋撒上葱花即可
糖醋土豆拌飯
燒食材：土豆大個的一個，米飯一碗，葱花蒜未
做法
1、先來調料汁 : 碗中倒入兩勺生抽，-一勺陳醋，半勺老抽，一勺蠔油，少許鹽和白砂糖，一勺澱粉，倒入大碗清水攪拌均勻
2、土豆去皮切塊，鍋中油燒至六成熱倒入土豆塊，炸至表皮金黃盛出，爆香葱蒜末，倒入料汁煮開，倒入土豆塊和米飯翻炒均勻即可出鍋
番茄火腿雞蛋燴飯
食材：番茄兩個，火腿一根，雞蛋兩個，大蒜兩瓣，玉米澱粉兩勺，兩勺番茄醬，一勺蠔油，半勺鹽
做法:
1、番茄切小塊，火腿切片，雞蛋打入碗中攪散，鍋中熱油，大蒜炒香，倒入番茄炒軟(可以加半碗清水煮軟)加兩勺番茄醬，兩勺生抽，一勺蠔油，半勺鹽，放入火腿，加一大碗清水煮開後，倒入雞蛋液和澱粉勾芡水煮一分鐘就好了
2、煮熟的米飯放碗中，淋上番茄火腿雞蛋濃湯拌勻就可以吃了
青椒雞蛋燴飯
食材：剩米飯一碗，青椒兩個，雞蛋兩個 ，生抽一勺，老抽一勺，米醋一勺，黃豆醬一勺，玉米澱粉一勺
做法:
1、先調好醬汁，碗里加入生抽，老抽米醋，黃豆醬，玉米澱粉，半碗清水，攪拌均勻
2、青椒切成條，雞蛋打散成雞蛋液
3、鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液煎到定型，倒入青椒翻炒到青椒斷生
4.、倒入事先調好的醬汁，要降至濃稠,再加入一碗米飯翻拌均勻即可
番茄火腿燴飯
食材：番茄兩個，火腿腸一根，小葱一棵，紫菜少許，剩米飯一碗，大蒜一半
做法:
1、番茄底部劃十字，放入沸水中煮一分鐘左右，撈出脱皮後切成小丁，大蒜切片，小葱切成葱花
2、鍋裏倒入適量油，放入少許葱花和蒜片炒香，放入番茄丁炒出濃汁，加入兩勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，一勺番茄醬和少許鹽再到若一碗水煮開
3、煮開後放入紫菜和火腿片，倒入米飯炒散，再煮兩分鐘。湯汁濃稠，撒上葱花即可
番茄土豆燴飯
食材：剩米飯，番茄一個，土豆一個，蒜末，葱
做法
1、番茄土豆去皮切小塊，葱蒜切好備用鍋中適量油放入蒜末炒香，加入番茄炒出湯汁，加入土豆翻炒一分鐘，加入一勺生抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，適量鹽炒均勻
2、加入一小碗水煮開，開小火煮至土豆軟爛，加入米飯炒均勻，再燜煮一分鐘,撒上葱花
番茄肥牛燴飯
做法
1、番茄一個去皮切塊，肥牛300克提前煮熟去掉血沫，洋葱和蒜切碎
2、熱鍋冷油炒香洋葱和蒜末後下入番茄塊，加兩勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽1匙鹽，1匙糖調味，把番茄炒到醬的狀態加入小半碗水後翻炒均勻，下入肥牛炒今最後扣入米飯炒勻就可以啦
拌飯怎麼做好吃 拌飯的4種好吃做法
用料
雞蛋 一隻
雞胸肉 少許
菠菜 少許
豆芽 少許
胡蘿蔔 半根
土豆絲 半個
葱 一根
老乾媽 些許
超級簡單超級好吃的拌飯～的做法
胡蘿蔔，土豆，切絲，菠菜豆芽洗淨備用，雞胸肉切丁
燒水，煮開後放鹽，菠菜切成兩半焯水，撈起備用，豆芽菜下鍋稍微煮一下，
胡蘿蔔，土豆絲，雞胸肉（雞胸肉可加一點生抽，顏色好看一些），分別下鍋炒一下，加點鹽(少加一點)，耗油些許。 對了 ！！土豆絲胡蘿蔔稍微炒一下就行了，時間不要太長～
依次擺盤
淋上些許芝麻油，老乾媽，耗油（可加可不加看個人口味），撒點胡椒粉，煎一個雞蛋，鋪在上面，撒點葱末，拌勻即可。
小貼士
忘記拍過程了，過程特別簡單，一個人在家不想做飯的時候，拌一碗拌飯，邊追劇邊吃，超爽有沒有！！！！像我這種超級懶的人，都願意做喲～
地瓜的100種吃法
一、奶香紅薯派
【材料】紅薯150克，消化餅乾55克，黃油35克，細砂糖15克，奶粉7克，蛋黃1個，水28克
【步驟】
1、紅薯去皮切成薄片，隔水蒸熟，壓成泥狀。
2、消化餅乾用料理機或者擀麪棍磨成粉末狀，加入融化成液體的20克黃油，拌均勻。
3、餅乾末分成3份，放在活底模具裏，用湯匙壓緊實，放冰箱冷藏備用。
4、鍋裏放入紅薯泥、糖、水、奶粉、8克蛋黃液和15克黃油，小火炒2-3分鐘，炒至粘稠，紅薯泥也是分成3份。
5、紅薯泥放入到鋪了餅乾的模具裏，壓平，剩餘的蛋黃液加一丁點水調勻，用毛刷刷在表面。
6、放入已經預熱到200度的烤箱烘烤15分鐘左右，至表面上色，冷卻後放冰箱冷藏再脱模。.
二、紅薯栗子糖水
【材料】紅薯450克，栗子145克，紅糖35克，生薑1片，水1200克
【步驟】
1、去掉栗子殼，去衣，切開兩半。紅薯去皮，切成塊狀。
2、鍋里加入水，燒開後放入栗子，改中小火煮1個小時左右。
3、再加入紅薯和薑片煮15分鐘。
4、最後加入紅糖，煮至紅糖溶化就可以了。
三、紅薯披薩
【材料】中筋麪粉150克，水75克，玉米油10克，酵母3克，細砂糖3克，鹽1.5克，紅薯泥210克，培根2片，脆皮腸2根，芝士片3片，有鹽黃油7克，洋葱丁32克
步驟：
1、酵母和糖溶於温水裏，倒入麪粉和鹽中，加入油，和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，室温下發酵2倍大。
2、平底鍋加入黃油燒熱，轉小火加入洋葱丁，煸香。加入切成小塊的培根和脆皮腸，翻炒幾下，備用。
3、將發酵好的麪糰排氣，滾圓，蓋保鮮膜，鬆馳15分鐘。然後擀成圓形，放在9寸披薩盤裏，用叉子在麪皮上叉出無數小孔，防止烘烤時膨脹。
4、紅薯泥鋪在披薩皮上面，炒香的配料均勻地放在紅薯泥上。
5、放上切成小塊的芝士片（如果有馬蘇裏拉芝士就更好了，可以拉絲）
6、放入預熱好上火200度，下火180度的烤箱中，烘烤15分鐘左右。
四、紅薯粥
【材料】紅薯90克，大米50克，水660克，鹽適量
【步驟】
1、紅薯去皮切小塊。
2、大米淘洗乾淨倒入電飯鍋內膽，加水。
3、加入紅薯粒，選擇煮粥鍵，默認時間1個小時。
4、時間到，加鹽調味即可。
五、紅薯糯米餅
【材料】紅薯160克，糯米粉33克，中筋麪粉33克，玉米油6克，水22克左右，炒熟白芝麻6克
糯米芝麻餡：熟糕粉60克，細砂糖50克，熱水60克，玉米油15克，炒熟白芝麻27克
【步驟】
1、先做餡料，水和糖攪拌，至糖融化，倒入玉米油，乳化好。加入熟糕粉，拌均勻後倒入芝麻，拌好。分成7份，搓圓，蓋保鮮膜備用。
2、紅薯去皮切薄片。隔水蒸幾分鐘，蒸熟後，壓成紅薯泥。
3、倒入糯米粉和麪粉，逐少量加入水，和成光滑的麪糰。配方里的水量僅供參考，不同紅薯的含水量不同。分成均等7份，搓圓。
4、紅薯麪糰壓成圓形，放餡料，捏緊收口後，收口朝下，放在烤盤上，壓扁，表面粘上芝麻。
5、將油倒入不粘平底鍋，油熱後轉中小火。將紅薯餅坯一個個碼入鍋裏，兩面各煎30秒左右。
6、將煎好的餅坯放在烤盤上。放入已經預熱到165度的烤箱中下層，烘烤15分鐘左右。
六、紅薯拿鐵
【材料】紅薯120克，牛奶250克，肉桂粉適量
【步驟】
1、紅薯去皮切薄片，隔水蒸幾分鐘後，用湯匙壓成泥。
2、將紅薯放入料理機的攪拌杯中，倒入牛奶，攪拌十來秒。
3、倒入奶鍋裏，加少許的肉桂粉，小火加熱即可。
拌飯的做法
蒜末青紅辣椒圈，上一點熱油，ʒ勺生抽1勺蠔油 半勺糖拌勻，兩個荷包蛋，餐肉煎熟，飯上面放上午餐肉，雞蛋 撒一點海苔 淋上醬汁拌勻
