萵筍炒蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

萵筍：2根;鴨蛋：2個; 黑木耳: 適量; 植物油：適量;食鹽：4克;雞精：2克;

萵筍炒蛋的做法

萵筍去皮對切再切片，黑木耳提前用清水泡開，摘去雜質

鴨蛋打散，煎，鍋內倒入油，燒熱，放入蛋液，用鏟子劃散，盛起備用

鍋內倒入油，燒熱，放入萵筍片翻炒片刻，加鹽適量，繼續翻炒，放入黑木耳河煎好的蛋，加少許清水蓋鍋，燒開加雞精即可