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可以做胡蘿蔔炒豆乾,具體做法如下:
1、主料:胡蘿蔔300克。輔料:豆腐幹150克。調料:醬油10克,白砂糖10克,味精2克,鹽3克,植物油25克;
2、胡蘿蔔去頭、去尾、洗淨,切成薄片。豆腐乾切成片。
3、洗淨炒鍋置旺火上燒熱,倒入植物油,待鍋中植物油升温至六成熱時,放入豆腐乾煸炒幾下。
4、再放胡蘿蔔片,炒至胡蘿蔔片將熟,放入醬油、精鹽、白糖、味精。
5、炒至胡蘿蔔成熟,出鍋裝盤即可。
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