茂名有着各種各樣的美食小吃，是十分有代表性的廣東菜，茂名在水產養殖方面也比較出名。愛吃夜宵的茂名人有着很多美食訣竅。今天就一起來看看茂名有哪些值得推薦的小吃~
食灌嘴粉皮
提到茂名的小吃，最先想到的應該就是食灌嘴粉皮，這是當地的一道特色風味小吃，在本地也是深受喜愛的。這道美食的粉皮最大的特點就是比較薄，然後吃起來更是滑滑嫩嫩，十分爽口，許多人都會專程到茂名去點一碗食灌嘴粉皮，大飽口福~
信宜鮮涼粉
茂名比較出名的一道美食就是信宜的鮮涼粉了。信宜鮮涼粉和其他涼粉製作方式不同，製作工序比較講究，而且做出來的涼粉清新爽口，香氣撲鼻，光是聞一下就已經讓人流口水了，再加上一些配料，味道更是妙不可言，堪稱人間絕味。
花椒魚片
在茂名，很出名的一道美食小吃就是花椒魚片。花椒魚片的製作工藝非常講究，在飲食清淡的廣東茂名，這道菜卻大不相同，放了很多的花椒，吃起來比較麻辣鮮爽，讓人吃了就會上癮，花椒魚片是去茂名一定要品嚐的美食之一。
圓籠糯香排骨
糯香排骨在茂名名氣也是比較高的，是茂名比較具有代表性的一個美食小吃。圓籠糯香排骨不但外形上看起來比較美觀，而且吃起來更是軟軟糯糯，讓人回味無窮，幾乎是每個人去茂名都會點的一道美食，可見它的火爆程度。
電白清煮花蟹
茂名的本地人非常喜歡吃蟹，而且大部分的做法都是十分清淡的，養生又養胃。而電白清煮花蟹就是當地比較出名的一道特色小吃，是粵菜系的一種，這種吃法也非常有特色，直接清煮，保留着蟹最原本的清香，肉質鮮嫩，讓人吃上一口就覺得滿足無比~
很多人喜歡吃茂名的美食小吃，不僅僅是因為這裏的小吃有着美妙的味道，重要的是每一道美食都有着自己的獨特的特色，讓人永遠會覺得新鮮無比，每一道美食小吃都能給你帶了驚喜。
