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1、原料:豆腐絲、胡蘿蔔、青椒、幹辣椒、鹽、生抽、花椒麪、白芝麻、花生油、蒜、醋。
2、豆腐絲是買的乾貨。
3、用冷水泡,或者熱水煮。撈出瀝乾備用。
4、蒜、花椒麪、鹽、幹辣椒、白芝麻,用花生油燒熱淋在上面,然後加生抽。
5、放入切好的青椒和調料。
6、加入胡蘿蔔絲,加醋攪拌均勻即可食用。
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