馬蹄可以和胡蘿蔔一起煲湯嗎

1、可以。 馬蹄中磷含量是莖菜類中最高的，能夠促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對於牙齒骨骼的發育更是有很大的好處，並且可以調節酸鹼平衡，特別適合兒童食用，胡蘿蔔裏含有豐富的胡蘿蔔素，對眼睛有很好的保護作用。胡蘿蔔中還含有果膠，無機鹽，多種氨基酸和多種微量元素，能夠增強人體免疫力。加上瘦肉中維生素B1的含量非常高，有補腎養血，滋陰潤燥的作用。

2、胡蘿蔔馬蹄瘦肉湯具有降血脂，抗氧化，抗衰老，補腎養血，滋陰潤燥，促進腸道蠕動，增強免疫力，促進兒童發育成長的功效。