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1、主料:大米120克、蝦仁150克(鮮)、玉米(鮮)120克(玉米粒)、鮮香菇150克、青豆80克。
2、輔料:油2湯匙、鹽適量、姜5克、小葱1根。
3、大米洗淨入鍋,加入足量清水。
4、放入少許食用油,按下煮粥鍵。
5、玉米粒,鮮香菇粒,青豆焯下水去除腥氣味,鮮蝦仁加入少許鹽,油醃製。
6、當鍋中的粥煲至綿軟時,倒入焯過水的玉米粒,鮮香菇和青豆,此時按下收汁鍵。
7、當鍋中食材成熟,跟着把蝦仁放入鍋中,蝦仁變色即可按下停止鍵,灑上小葱花即可。
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