1、材料：蘆筍100克，肉200克，葱，姜。
2、將蘆筍洗淨，去老根，開水焯一下。
3、斜着切段，肉切片。
4、鍋內放油燒熱，下葱、姜，放肉片炒白，然後下蘆筍、調料一同炒香後即可裝盤食用。
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蘆筍的烹飪方法
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