根芹怎麼做簡單又好吃

1、食材：青蛾半斤、根芹、綠蒜各一把、葵花籽油適量、蠔油適量、糖適量。

2、青蛾清洗乾淨。

3、根芹和綠蒜清洗乾淨，根芹去葉，切段。

4、綠蒜的頭和葉子分開切，都斜切。

5、鍋燒熱，下適量油，先下綠蒜頭爆炒，再放青蛾翻炒。

6、炒到青蛾開口，下根芹和綠蒜葉，一起翻炒。

7、加一些蠔油和糖，即可出鍋裝盤。