蛋黃酥不烤保存方法

1、將配方温度降低並延長烘烤時間，這樣可以相對的讓蛋黃酥保質期長一些，也同時可保證蛋黃酥不會回軟很快。

2、使用封口機將蛋黃酥密封保存，並放陰涼乾燥處，可適當延長保存時間，但最好一週內吃完。

3、家庭的話不能使用防腐劑，那就買一些乾燥劑放在蛋黃酥裏盒子裏。保證蛋黃酥的乾爽即可延長保質期。

4、放在冷藏室可以延長一些時間，但是最好一個月內吃完最好。若要送人則可使用保温箱加上乾冰的方法，乾冰融化速度不會那麼快，送到及時拿出吃完即可。