糖醋丸子的汁怎麼調

1、番茄醬，米醋，白糖，生抽，鹽，水澱粉拌勻而成的，具體做法如下：

2、需要提前準備好的材料包括：蓮藕肉丸子 200g、蛋清 適量、鹽 適量、生抽 適量、蠔油 適量、白糖 適量、胡椒粉 適量、薑末 適量、澱粉 適量。

3、碗中放入準備好的番茄醬，米醋，白糖，生抽，鹽，水澱粉，用筷子攪拌均勻。

4、攪拌均勻後倒入鍋裏，點火燒開。

5、期間用鏟子不斷的翻炒。

6、倒入準備好的碗中，翻炒均勻。

7、收汁後盛出，撒葱花，完成了。