炒芋頭怎麼做好吃

炒芋頭做法：

1、準備材料：芋頭1個、蒜1瓣、雞精適量、鹽適量、油適量。

2、將芋頭削皮洗乾淨。

3、然後用刀切成條狀。

4、再用清水洗一遍。

5、蒜拍一下再切碎。

6、把鍋燒熱後放油。

7、放入蒜末爆香。

8、放入芋頭，炒出香味。

9、放鹽繼續炒。

10、倒入一碗水。

11、蓋上蓋子燜兩三分鐘。

12、最後放入雞精，翻炒均勻。

13、出鍋裝盤即可。