燒平菇如何做

1、把油熱到7-8成熱,就可以把蘑菇裹面,放入油鍋裏，把平菇得用油煎一下。

2、平菇煎的的需要,煎到金黃色,就可以出鍋了，一開始面多,容易裹的厚,需要弄的均勻一些。

3、我們在煎蘑菇剩下的油裏面，剩的多了,要把油倒掉一部分,少了就直接把面渣清理出去。

4、把油再燒熱,把糖放入,把糖化開之後加入番茄醬和生葱片,放入鍋裏，加入胡蘿蔔丁。

5、再放入青椒片,翻炒幾下加入少許鹽,放入平菇,翻炒幾下,到平菇都吸上一些湯汁即可出鍋。