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1、準備花生適量、蓮藕一塊、鹽適量、大料兩粒。
2、花生泡一天,去皮,藕,去皮切小塊。
3、鍋熱,放油,兩粒大料足矣,倒入花生翻炒,放少許鹽,加入藕塊,翻炒片刻加水稍沒過菜即可,大火燒開關中火,大約3分鐘左右,撈一花生嚐嚐,面了就收汁關火。
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