芝士奶酪包的做法

1、食材：糖210g、酵母12g、麪粉1000g、奶粉55g、煉乳40g、黃油150g、牛奶40g、鹽8g、杏仁粉35g、水250g。

2、首先把麪粉、酵母、糖、奶粉、牛奶、杏仁粉、鹽、黃油、奶粉、煉乳、水等混合在一起，攪拌成麪糰，麪糰揉成鋸齒薄膜狀，蓋上保鮮膜，鬆弛30分鐘。

3、其次，揉圓，刷上蛋黃液，放入烤箱，上火200，下火170，烤25分鐘。

4、最後，烤好後，切成四塊，抹上奶酪和餅乾碎，就可以了。