可以做番茄墨魚湯,具體做法如下:
1、配方:番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克葱5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。
2、把番茄洗淨,切薄片;鮮墨魚洗淨,去黑色筋膜,切4釐米見方的塊;薑切片,葱切段。
3、把墨魚和番茄放入盆內待用,炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熟時,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,燒沸,下入蕃茄、墨魚、鹽,用文火煮25分鐘即成。
可以做番茄墨魚湯,具體做法如下:
1、配方:番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克葱5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。
2、把番茄洗淨,切薄片;鮮墨魚洗淨,去黑色筋膜,切4釐米見方的塊;薑切片,葱切段。
3、把墨魚和番茄放入盆內待用,炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熟時,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,燒沸,下入蕃茄、墨魚、鹽,用文火煮25分鐘即成。