1、材料:羊腿500克,土豆2個,青蘿蔔1個,胡蘿蔔2個,葱白10克,花椒3克,胡椒適量。
2、羊腿斬大塊,過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒大火煮開,再轉中小火。
3、羊肉一邊燉着,一邊將其他材料處理好。葱切段,姜切大塊拍碎,蘿蔔土豆等去皮後切大塊。
4、將所有材料都加到湯褒中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲至肉爛。吃的時候再加點香菜就成。
1、材料:羊腿500克,土豆2個,青蘿蔔1個,胡蘿蔔2個,葱白10克,花椒3克,胡椒適量。
2、羊腿斬大塊,過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒大火煮開,再轉中小火。
3、羊肉一邊燉着,一邊將其他材料處理好。葱切段,姜切大塊拍碎,蘿蔔土豆等去皮後切大塊。
4、將所有材料都加到湯褒中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲至肉爛。吃的時候再加點香菜就成。