1、主料：芹菜150克。輔料：蝦仁60克。調料：鹽2克，植物油10克。
2、將芹菜摘去葉，根，洗淨拍扁，切小段；
3、蝦仁洗淨；起油鍋，先下蝦仁炒至半熟剷起，再起油鍋炒芹菜至半熟，放蝦仁同炒，下鹽調味，炒熟即可。
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芹菜蝦仁的做法
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