1、黃瓜50g,滑子蘑300g,葱姜各3g,味精5g,油10ml,鹽2g,五香粉5g。
2、黃瓜切片,葱姜切絲,鍋中加水燒開,放入滑子蘑焯燙,開鍋撈出,瀝乾水分。
3、鍋中加油燒熱,放入五香粉,油八分開放入葱,姜煸炒出香味,放入滑子蘑煸炒,放入黃瓜片煸炒,倒入鹽煸炒,黃瓜片炒軟,放入味精,拌勻,出鍋即可。
1、黃瓜50g,滑子蘑300g,葱姜各3g,味精5g,油10ml,鹽2g,五香粉5g。
2、黃瓜切片,葱姜切絲,鍋中加水燒開,放入滑子蘑焯燙,開鍋撈出,瀝乾水分。
3、鍋中加油燒熱,放入五香粉,油八分開放入葱,姜煸炒出香味,放入滑子蘑煸炒,放入黃瓜片煸炒,倒入鹽煸炒,黃瓜片炒軟,放入味精,拌勻,出鍋即可。