歡迎來到知科普!
>
1、材料大米100g,鮮香菇4g,鴨腿肉100g,胡蘿蔔1/4根,幹澱粉1/2茶匙,橄欖油2茶匙,鹽適量,胡椒粉少許,雞粉少許。
2、將大米淘洗乾淨後,用清水浸泡30分鐘;
3、將鴨腿肉切絲;
4、用少許鹽、澱粉、1茶匙橄欖油拌勻,醃製30分鐘;
5、將鮮香菇洗淨切絲,胡蘿蔔切絲;
6、在鍋中放入足量水燒開,放入浸泡後的大米和1茶匙橄欖油;
7、調大火煮開後,轉小火繼續煮20分鐘;
8、再在裏面加入香菇絲煮5分鐘,再加入鴨肉絲煮開;
9、加入鹽、雞精、胡椒粉,撒入葱薑末調勻即可。
圖文推薦
相關文章