又脆又好吃的醃蘿蔔怎麼做 - 醃蘿蔔又脆又好吃的做法

1、食材：白蘿蔔300g，紅辣椒20g，白砂糖50g，白醋10ml，鹽4g。

2、將白蘿蔔削皮，切條。加入適量鹽抓均勻，靜待30分鐘。

3、30分鐘後，把鹽水倒掉，用清水將蘿蔔條洗乾淨。

4、加入糖，醋，小辣椒 ，再加一點點鹽即可，抓勻。

5、蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製一晚 。第二天就可以吃啦！